Nusret Gokče (Gökçe) traži nove konobare za svoj restoran Nusr-Et u Londonu, ali će se suočiti sa četiri sata rada prije nego što si budu mogli priuštiti večeru u njegovom restoranu.
Novozaposleni će zarađivati samo 20 dolara po satu, što znači da će morati da rade četiri sata da priušte dimljeni losos, a dva sata morati će raditi kako bi sebi priuštili 40 dolara za salatu kao predjelo.
Uprkos tome, šef kuhinje zahtijeva da svi novozaposleni imaju najmanje dvije godine iskustva u restoranima.