Sastojci: 700 g boranije, glavica crnog luka, 2 pileća filea, 3 čehna bijelog luka, univerzalni začin, biber, peršun.

Priprema:

1. Ispecite isječenu piletinu na grilu, a boraniju očistite i stavite da se dinsta.

2. Dodajte piletinu, pa nakon tri minuta i sjeckani bijeli luk. Nalijte toplu vodu da sastojci ogreznu, pa ostavite jelo da se krčka na laganoj temperaturi.

3. Začinite prema ukusu, pobiberite, dodajte isjeckan peršun, poklopite i nastavite s krčkanjem dok boranija ne omekša.

4. Kada se jelo skuha, ocijedite od vode i poslužite.