Sastojci:

– 5 palačinaka

– 100 g šampinjona (fermentisani)

– 170 g narendanog sira

– 50 g kisele pavlake

– 2 jaja

– 4 kašike brašna

– prezla

– ulje

Priprema:

- Uzeti palačinak i staviti na sredini dva listića sira, premazati pavlakom, poredati šampinjone i preklopiti sa dva listića sira.

- Preklopiti sve stranice kako bi se dobio paketić.

- Paketiće valjati u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezlu.

- Pržiti na zagrijanom ulju sa obje strane, a zatim ih odložiti na ubrus nekoliko minuta.

- Možete ih poslužiti uz neki sos.