Nemojte reći Italijanima, ali jelo nalik na pizzu moguće je napraviti i od sasvim drugačijih sastojaka od onih koje podrazumijeva prava italijanska pizza. Važno je da ćete do finog obroka doći brzo i lako.

Sastojci: 5 komada krompira srednje veličine, 200 g paradajz pirea, 200 g sira, 2-3 kašičice pesto sosa, začini po ukusu

Priprema

1. Krompir dobro operite, stavite u šerpu i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.

2. Pleh za pizzu prekrijte papirom za pečenje, rasporedite kuhani vrući krompir, lagano izgnječite, prekrijte drugim slojem pergamenta i poravnajte u ravnomjeran sloj. Koristite kuhinjski čekić.

3. Skinite gornji sloj papira, sipajte maslinovo ulje, so, biber, začine po želji i stavite u rernu 15 minuta na 200 stepeni.

4. Zatim ravnomjerno rasporedite paradajz pastu za pizzu i pospite rendanim sirom. Dodajte pesto sos i stavio u rernu još 5 minuta, servirajte sa bosiljkom.