Od jogurta možete pripremiti različite ukusne preljeve za salate ili grilovano i pečeno meso, tako što ćete dodati isjeckani krastavac i kopar, ili ubaciti kockice kuhanog ili pečenog plavog patlidžana, listove nane, bijeli luk i malo bibera.

Sastojci:

– 300 g kuhanog krompira

– 400 g smrznutog miješanog povrća

– 50 g brašna

– 50 g prezle

– 1 jaje

– so

– muškatni oraščić

– biber

– peršun

– 2 kašike ulja

– 400 ml jogurta od obranog mlijeka

– 1 svježi krastavac

– kopar

Priprema:

Izrendan krompir staviti u posudu, dodati jaje, brašno, so i promiješati. U masu staviti povrće i začiniti peršunom i muškatnim orahom. Rukama formirati šnicle, uvaljati u prezlu i peći na zagrijanom ulju.

Napraviti sos: u jogurt dodati izrendan krastavac i isjeckan kopar. Gotove šnicle servirati na tanjir i preliti pripremljenim sosom.