Sastojci za tijesto: 300 g oštrog brašna, 180 g maslaca, 100 g šećera, 4 žumanjka, 1 vanilin šećer, 1 limun šećer, 2 kašičice kiselog vrhnja, 1/2 praška za pecivo Sastojci za kremu: 4 bjelanjka, 6 kašika brašna, 150 g šećera, 1 limun šećer, 750 g kiselog vrhnja i borovnice.Priprema:&nbsp;1. Zamijesiti prhko tijesto s navedenim sastojcima. Po potrebi dodati još brašna da se tijesto ne lijepi za ruke. Jednu trećinu tijesta staviti u zamrzivač, a ostatak u frižider na pola sata.2. Pripremiti kremu. Bjelanca s malo soli istući u čvrst snijeg, dodati šećer i limun šećer te miksati dok ne postane svilenkasto, a potom dodati vrhnje i na kraju brašno. 3. Tijesto staviti u pleh na papir za pečenje i izravnati rukama, pa na to staviti kremu i borovnice. Uzeti tijesto koje ste ranije spremili u zamrzivač i naribati preko kolača.&nbsp;4. Peći oko 30 minuta na 180 stepeni, dobro ohladiti, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Zamijesiti prhko tijesto s navedenim sastojcima

Ova pita s borovnicama jednostavna je za pripremu: Nećete joj odoljeti

Sastojci: 500 g kokošijeg mesa, 100 g mrkve, 50 g celera, 50 g peršunovog korijena, 100 g bamje, 20 g riže, 2 dl kiselog vrhnja, 3 žumanca, so, limunov sok Priprema:1. Oprano kokošije meso zalijemo hladnom vodom i kuhamo. Dodamo so, očišćeno povrće i polako kuhamo. Kad je meso mekano, odvojimo ga od kostiju, juhu procijedimo, a meso i povrće izrežemo na komadiće. 2. Posebno skuhamo rižu i ocijeđenu dodamo čorbi. Bamiju najprije namočimo u vreloj vodi i također dodamo čorbi. Čorbu kuhamo još nekoliko minuta, zakiselimo je i po potrebi dosolimo. Lonac skinemo s vatre i juhu zgusnemo s kiselim vrhnjem i žumancima. 3. Kada se čorba jednom zgusne, više ne smije kuhati, jer može vrlo brzo zagorjeti za dno lonca.

Oprano kokošije meso zalijemo hladnom vodom i kuhamo

Begova čorba raskošnog okusa: Služi se kao toplo predjelo 

Osvježavajući desert za ljetne dane za koji vam je potrebno samo par sastojaka i pola sata za pripremu.Sastojci: 500 ml slatkog vrhnja 30 posto m.m., 300 ml mlijeka, 2 vanilin šećera, 1 želatina u prahu (10 g). Za preliv od malina potrebno je 300 g malina, 2 kašike šećera i 1 kašičica gustina.Priprema:&nbsp;1. Želatinu namočite u hladnoj vodi prema uputama na pakiranju i ostavite sa strane da nabubri.&nbsp;2. Slatko vrhnje, mlijeko i vanilin šećer kuhajte na laganoj vatri do tačke vrenja. Maknite s vatre, dodajte ranije pripremljenu želatinu i miješajte je dok se ne otopi.3. Tako pripremljenu panna cottu rasporedite u staklene čaše. Ova količina dovoljna je za 10-15 porcija.&nbsp;4. Ohladite je na sobnoj temperaturi pa spremite u frižider da očvrsne. Dok se panna cotta hladi, pripremite preliv od malina.5. Maline i šećer kuhajte na laganoj vatri dok se ne raspadnu. Zatim dodajte gustin kojeg ste razmutili s malo vode.&nbsp;6. Preliv od malina još kratko prokuhajte, malo ohladite, a zatim prelijte preko panna cotte. Vratite desert u frižider tako da se i preliv od malina dobro ohladi.

Osvježavajući ljetni desert

Ukusna i slatka Panna Cotta

Sastojci: 300 g&nbsp;ovsenog brašna, 200 g&nbsp;crnog brašna (tip 950), 100 g&nbsp;oguljenog ovsa u zrnu, 20 g&nbsp;mekinja, 20 g&nbsp;pšeničnih klica, 1&nbsp;kašičica soli, 1&nbsp;kašičica šećera, 3,5 dl&nbsp;vode, 10 g&nbsp;svježeg kvasca. Priprema:1. U većoj posudi izmiješati sve sastojke osim vode i kvasca i napraviti udubljenje. Kvasac razmutiti u malo vode pa postepeno dodavati ostatak vode. U udubljenje sipati razmućeni kvasac i umijesiti tijesto. Tijesto ostaviti u frižideru da prenoći.2. Ujutro ga izvaditi i premijesiti pa ostaviti da se odmara oko pola sata, potom ga ponovo premijesiti i ostaviti da se još malo odmori, dvadesetak minuta. Nakon toga napraviti dvije veknice. 3. Veknice staviti u pleh koji ste podmazali ili obložili papirom za pečenje i ostaviti na toplom mjestu pola sata da hljeb naraste. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

U većoj posudi izmiješati sve sastojke osim vode i kvasca i napraviti udubljenje

Ovseni hljeb napravljen na ovaj način podsjeća na kolač, ali slani

Marinada se obično koristi za pripremu hrane prije pečenja ili kuhanja kako bi se poboljšao okus i tekstura. Marinada za pileći file od mlijeka može se koristiti kako bi se meso omekšalo i upilo arome. Sastojci: 1 šoljica mlijeka, 1/4 šoljice maslinovog ulja, 2 čehna bijelog luka, sitno nasjeckana, 2 kašike svježeg sjeckanog peršuna, 1 kašika meda, sok od 1 limuna, so i biber po ukusu.Priprema:&nbsp;1. Pomiješajte sve sastojke marinade u velikoj zdjeli.&nbsp;2. Dodajte pileći file u marinadu i ostavite ga da se marinira najmanje 1 sat (ili preko noći) u frižideru.&nbsp;3. Pecite ili kuhajte pileći file prema vašem receptu.Marinada od mlijeka će pomoći omekšati meso i dati mu nježnu i kremastu teksturu, dok će začini i med dodati okus i aromu.

Pripremajući ovako meso ono omekša i upije sve arome

Marinada za piletinu: Poboljšajte okus i teksturu

Sastojci: 2 jaja, 2 šolje šećera, 2&nbsp;šolje ulja, brašna po potrebi, pola praška za pecivo. Agda: 9&nbsp;šolja šećera, 11&nbsp;šolja vode, 1 limun.Priprema:1. Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz irendu (najsitnije rupice). Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.2. Za to vrijeme napraviti agdu tako što se šećer zalije vodom i promiješa dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna.3. Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) agdom i poklopiti.

Umutiti jaja sa šećerom i uljem

Brzo i lako se prave: Ukusne bosanske hurmašice 

Sastojci: 300 g tosta, 150 g šunke, 150 g sira, sirni namaz po želji. Za paniranje je potrebno 1 jaje, brašno, krušne mrvice, so, biber, bijeli luk.Priprema:&nbsp;1. Odrežite rubove tosta pa ga razvaljajte valjkom za tijesto.&nbsp;2. Tost premažite sirnim namazom, dodajte šnitu šunke i sira pa zarolajte.3. Panirajte svaku rolicu. Prvo je stavite u brašno, zatim u razmućeno jaje, a na kraju u krušne mrvice začinjene biberom, soli i bijelim lukom u prahu. Pržite u ulju dok ne poprime zlatnu boju.4. Umjesto šunke i sira, tost možete napuniti bilo kojim drugim punjenjem.&nbsp;

Umjesto šunke i sira, tost možete napuniti bilo kojim drugim punjenjem

Ukusne rolnice sa sirom i šunkom

Sastojci: 500 g svježeg kadaifa, 250 g putera, 200 g mljevenih oraha. Agda: 450 g šećera, 350 ml vode, prena želji malo limunovog soka.Krema: 1 l mlijeka, 4 kašike brašna, 3 kašike gustina, 150 g šećera, 1 vanilin šećer, 1 žumance.Dekoracija: 2 šlag kreme, mljeveni orasi.Priprema:1. Kadaif malo isitnite. Rastopite puter i pospite po kadaifu. Rukama miješajte kadaif da se natopi puterom. Rasporedite po tepsiji polovinu kadaifa, pospite sa 2/3 mljevenih oraha. Stavite drugu polovinu kadaifa i pritisnite malo da se izjednači. Pecite u zagrijanoj rerni (180 stepeni) dvadesetak minuta dok ne porumeni. 2. Dok se kadaif peče napravite agdu. Prokuhajte šećer s vodom i kuhajte 10 minuta. 3. Za kremu, zajedno s mlijekom, uspite brašno, gustin, šećer i vanilin šećer te žumance u šerpu. Miješajte žicom dok se ne zgusne. 4. Pečeni kadaif prelijte agdom. Odmah možete sipati vruć fil na kadaif. Ostavite sat da se ohladi. Izmiksajte 2 šlag kreme i premažite po ohlađenom filu. Pospite ostatkom mljevenih oraha.

Rastopite puter i pospite po kadaifu

Poslastica za svaki dan: Kremasti kadaif 

Sastojci: 1 vekna hljeba, 250 g tvrdog sira, 100 g putera, 1 veza mladog zelenog luka, začini prema želji. Priprema:1. Zagrijte rernu na 180 stepeni.2. Isijecite hljeb uzduž i poprijeko, ne do kraja, i stavite ga na pleh za pečenje.3. Sir siječemo na tanke kriške i stavimo u zasječene dijelove na hljebu. 4. Rastopljeni puter pomiješati sa isjeckanim zelenim lukom i začinima (prema želji).5. Razmažite smjesu po cijelom hljebu, pokrijte folijom i stavite u rernu na 15 minuta. Da se folija ne bi zalijepila za hljeb, stavite s obje strane hljeba po 2 čačkalice.6. Sklonite foliju i ostavite još 2 minute u rerni da se rastopi sir i da korica na hljebu porumeni.

Isijecite hljeb uzduž i poprijeko, ne do kraja, i stavite ga na pleh za pečenje

Ovaj hljeb sa bijelim lukom i sirom ukusniji je od pizze

Mnogo ljudi voli uštipke, ali nerijetko je priprema spora i oduzima mnogo vremena. Uštipci od karfiola su idealna verzija ako tražite nešto brzo, zdravo i ukusno.Sastojci: karfiol, 1 jaje, brašno, so, prezla.Priprema:1. Stavite narezane komadiće karfiola da se kuhaju u vreloj posoljenoj vodi. Ostavite da kuha 5 minuta.2. U međuvremenu napravite tekuću smjesu od jajeta, brašna i malo soli. Smjesa treba biti gustoće jogurta.&nbsp;3. Izvadite komade karfiola, procijedite te ubacite u smjesu od jaja. Za hrskaviji okus možete uvaljati u prezlu kao i kod pohovanja.4. Pržite uštipke u vrelom ulju. Ako pržite u tavi, na pola prženja okrenite na drugu stranu kako bi se jednako ispržili.&nbsp;Za ovaj brzi ručak potrebno je neznatno više od 10 minuta ukoliko ne pripremate u fritezi.

Priprema oduzima jako malo vremena

Uštipci od karfiola: Zdrav i ukusan ručak

Sastojci: 1 kg piletine, 1 mrkva, 50 g korijena celera, korijen peršuna, 300 g riže, 1 glavica crvenog luka, 2 čehne bijelog luka, ulje, so, biber.Priprema: 1. Pile očistite, operite i isijecite na komade pa meso stavite u hladnu posoljenu vodu. Dodajte očišćeno i isječeno povrće i sve kuhajte kao supu. Na ulju propržite isjeckan crni i bijeli luk, dodajte rižu i začinite solju i biberom.2. Dinstajte rižu s lukom povremeno dolivajući supu. Kada je riža skoro gotova, prespite je u posudu za pečenje, a preko poredajte komade kuhane piletine i povrća. Prelijte supom da ogrezne pa stavite u rernu zagrijanu na 220 stepeni.3. Sve pecite dvadesetak minuta da riža dobije zlatastu boju. Ako želite, rižu možete začiniti i šafranom.

Pile očistite, operite i isijecite na komade pa meso stavite u hladnu posoljenu vodu

Jednostavno, a jako ukusno jelo, pileći rižoto je idealan za obilni ručak bez puno muke

Ako imate Instagram i TikTok, sigurno vam je nekad iskočio video jedne od najpoznatijih influencerica današnjice Nare Smith. Smith je inače poznata po kulinarskim videima u kojima u ekstravagantnoj odjeći obroke priprema od nule, a tihim glasom govori što sve od sastojaka koristi.Svi njeni videozapisi na TikToku imaju desetke miliona pregleda, a u svakom videu u kojemu nešto kuha kaže da to radi za svojeg supruga, pa tako i u ovom videu u kojemu je pokazala kako napraviti domaću colu. "Moj je suprug neki dan spomenuo da želi piti Coca-Colu, a budući da je nismo imali kod kuće, odlučila sam mu napraviti domaću colu", rekla je na početku videa.<h2>Kako napraviti domaću colu?</h2>Prvo je pomiješala vodu i šećer, stavila na laganu vatru i karamelizirala pa izlila na papir za pečenje i pustila da se ohladi. Kada se to ohladilo, karamelizirani šećer je natrgala na manje komadiće te ostavila sa strane.Zatim je uzela jednu naranču, jedan limun i jednu limetu te je u jednu zdjelicu naribala njihove korice, koje će joj biti potrebne za pripremu domaće cole. Od začina je u posebnu zdjelu pomiješala muškatni oraščić, cimet, vaniliju, sjemenke korijandera, šipak, nekoliko listića limete i kola orah te sve to miješala dok nije dobila prah.

<blockquote class="tiktok-embed" cite="https://www.tiktok.com/@naraazizasmith/video/7392721110669724970" data-video-id="7392721110669724970" style="max-width: 605px;min-width: 325px;" > <section> <a target="_blank" title="@naraazizasmith" href="https://www.tiktok.com/@naraazizasmith?refer=embed">@naraazizasmith</a> nothing better than a crisp coke! <a title="easyrecipe" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/easyrecipe?refer=embed">#easyrecipe</a> <a title="homecooking" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/homecooking?refer=embed">#homecooking</a> <a title="homemade" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/homemade?refer=embed">#homemade</a> <a title="fypツ" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/fyp%E3%83%84?refer=embed">#fypツ</a> <a title="cocacola" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/cocacola?refer=embed">#cocacola</a> <a title="softdrink" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/softdrink?refer=embed">#softdrink</a> <a target="_blank" title="♬ O mio babbino caro (Gianni Schicchi:Puccini:Adami) - AllMusicGallery" href="https://www.tiktok.com/music/O-mio-babbino-caro-Gianni-SchicchiPucciniAdami-7018762276274440194?refer=embed">♬ O mio babbino caro (Gianni Schicchi:Puccini:Adami) - AllMusicGallery</a> </section> </blockquote> <script async src="https://www.tiktok.com/embed.js"></script>

&nbsp;Instagram i TikTok, sigurno vam je nekad iskočio video jedne od najpoznatijih influencerica današnjice Nare Smith. Smith je inače poznata po kulinarskim videima u kojima u ekstravagantnoj odjeći obroke priprema od nule, a tihim glasom govori što sve od sastojaka koristi.Svi njezini videozapisi na TikToku imaju desetke milijuna pregleda, a u svakom videu u kojemu nešto kuha kaže da to radi za svojeg supruga, pa tako i u ovom videu u kojemu je pokazala kako napraviti domaću colu. "Moj je suprug neki dan spomenuo da želi piti Coca-Colu, a budući da je nismo imali kod kuće, odlučila sam mu napraviti domaću colu", rekla je na početku videa.<h2>Kako napraviti domaću colu?</h2>Prvo je pomiješala vodu i šećer, stavila na laganu vatru i karamelizirala pa izlila na papir za pečenje i pustila da se ohladi. Kada se to ohladilo, karamelizirani šećer je natrgala na manje komadiće te ostavila sa strane.Zatim je uzela jednu naranču, jedan limun i jednu limetu te je u jednu zdjelicu naribala njihove korice, koje će joj biti potrebne za pripremu domaće cole. Od začina je u posebnu zdjelu pomiješala muškatni oraščić, cimet, vaniliju, sjemenke korijandera, šipak, nekoliko listića limete i kola orah te sve to miješala dok nije dobila prah.

Svi njeni videozapisi na TikToku imaju desetke miliona pregleda

Influencerica pokazala kako priprema domaću colu: "Ima isti okus kao prava cola"

Želite da osvježite trpezu ali vam ponestaje ideja? Onda je ovaj čips idealan za pripremu kada dolaze gosti, ali i kada vam treba nešto za grickanje uz dobar film.Sastojci: 450 g krompira, 220 g tikvica, 40 g oštrog brašna, 1 l biljnog ulja, 60 g smrvljene gorgonzole, sitno isjeckano suho meso ili sudžuka, 15 g svježeg peršuna i krupna morska so.Priprema:1. Operite i ogulite krompire te ih naribajte na tanke kolutiće. Kolutiće krompira odmah prebacite u posudu s hladnom vodom i ostavite sa strane.2. Tikvice naribajte na jednako debele kolutiće. Umiješajte s brašnom te ostavite sa strane.3. Procijedite krompir te ga temeljito prosušite među slojevima papirnih ubrusa. Ovaj je korak vrlo bitan, ako krompir slučajno ostane mokar, ulje će vam prskati što može biti vrlo nezgodno.4. U dubokoj posudi debljeg dna, po mogućnosti gusanoj posudi, zagrijte ulje do 175 stepeni. Ovdje bi vam dobro došao kuhinjski termometar kako bi provjerili temperaturu.&nbsp;5. Krompire pržite 4 do 5 minuta, u manjim hrpama, dok ne postanu hrskavi i zlatno smeđe boje. Krompir vadite cjedilom za pomfrit i stavljajte na lim za pečenje obložen listovima papirnih ubrusa koji će upiti višak masnoće. Odmah pospite i s jednim do dva prstohvata soli. Ne treba vam više soli budući da su i sudžuka i suho meso slani. Ulje ponovno zagrijte te ponavljajte postupak dok ne ispržite sav krompir.5. Postupak ponovite i s tikvicama, ali njih pažljivo stavljajte, jednu po jednu, kako vam se ne bi zalijepile. Također, pripazite da ih ne prepržite jer kada potamne, postanu gorke. Možete ih pržiti 3 do 4 minute.6. Rernu zagrijte na 175 stepeni. Kada se čips ohladi, prebacite ga u veliki lim za pečenje, pospite mrvljenim sirom i pecite dok se sir ne otopi, otprilike 5 minuta. Izvadite iz rerne i pospite sitno isjeckanim suhim mesom i sudžukom te dodajte peršun. Poslužite odmah.

Osvježite trpezu ovom grickalicom

Hrskavi čips od tikvica i krompira

Sastojci: 700 g mljevene junetine, 1 luk, 8 jaja, 200 g prezle, 200 g svježeg kremastog sira, 100 g mocarele, 1 kašičica bijelog luka u prahu, so i biber po želji. Priprema:1. U zdjeli napravite smjesu od mljevene junetine, sitno nasjeckanog luka, bijelog luka u prahu, soli, bibera, prezle i jednog jajeta. Sve dobro promiješajte. Masu objedinite i ostavite jedan sat u frižideru.2. Papir za pečenje malo pouljite i stavite u kalup za pečenje mesne pite. Rasporedite meso po svim stranicama kalupa, a u sredini ostavite rupu koju ćete ispuniti kremastim sirom i mocarelom. Sredinom poredajte kuhana jaja jedno do drugog, podignite meso s jedne i druge strane pa urolajte.3. Zamotajte papir i pecite oko jedan sat na 200 stepeni. U posljednjih petnaestak mintua otvorite papir da rolat porumeni.

U zdjeli napravite smjesu od mljevene junetine, sitno nasjeckanog luka, bijelog luka u prahu, soli, bibera

Ukusan rolat od mljevenog mesa veoma dekorativno izgleda, a priprema se jednostavno 

Sastojci: 1 kg pilećih krilaca, 2 kašike otopljenog putera, 1/2 šolje prezle, 1/2 šolje parmezana, začini po želji, so, biber. Priprema: 1. Krilca operite i osušite.2. U posudi pomiješajte prezlu, parmezan i začine.3. Pileća krilca umakati u otopljeni puter, pa u smjesu začina.4. Poredati ih u tepsiju i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.

U posudi pomiješajte prezlu, parmezan i začine

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Sastojci: 2 banane, 1 jabuka, 1 šoljica mladog špinata, 1 limeta ili narandža ili limun, vode po potrebi. Priprema:1. Banane i jabuke ogulite, nasijecite i ubacite u blender. Dodajte im oprano lišće špinata te iscijedite sok citrusa. U zavisnosti od toga koliko gust smuti želite, dodajte vode.2. Uključite blender i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Ova pita s borovnicama jednostavna je za pripremu: Nećete joj odoljeti

Begova čorba raskošnog okusa: Služi se kao toplo predjelo

Ukusna i slatka Panna Cotta

Ovseni hljeb napravljen na ovaj način podsjeća na kolač, ali slani

Marinada za piletinu: Poboljšajte okus i teksturu

Brzo i lako se prave: Ukusne bosanske hurmašice

Ukusne rolnice sa sirom i šunkom

Poslastica za svaki dan: Kremasti kadaif

Ovaj hljeb sa bijelim lukom i sirom ukusniji je od pizze

Uštipci od karfiola: Zdrav i ukusan ručak

Jednostavno, a jako ukusno jelo, pileći rižoto je idealan za obilni ručak bez puno muke

Influencerica pokazala kako priprema domaću colu: "Ima isti okus kao prava cola"

Hrskavi čips od tikvica i krompira

Ukusan rolat od mljevenog mesa veoma dekorativno izgleda, a priprema se jednostavno

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Popularni smutiji zdrav su način da tijelu date obilje hranjivih tvari

Recepti

Ova pita s borovnicama jednostavna je za pripremu: Nećete joj odoljeti

Begova čorba raskošnog okusa: Služi se kao toplo predjelo

Ukusna i slatka Panna Cotta

Ovseni hljeb napravljen na ovaj način podsjeća na kolač, ali slani

Marinada za piletinu: Poboljšajte okus i teksturu

Brzo i lako se prave: Ukusne bosanske hurmašice

Ukusne rolnice sa sirom i šunkom

Poslastica za svaki dan: Kremasti kadaif

Ovaj hljeb sa bijelim lukom i sirom ukusniji je od pizze

Uštipci od karfiola: Zdrav i ukusan ručak

Jednostavno, a jako ukusno jelo, pileći rižoto je idealan za obilni ručak bez puno muke

Influencerica pokazala kako priprema domaću colu: "Ima isti okus kao prava cola"

Hrskavi čips od tikvica i krompira

Ukusan rolat od mljevenog mesa veoma dekorativno izgleda, a priprema se jednostavno

Za ručak se počastite hrskavim pilećim krilcima s parmezanom

Popularni smutiji zdrav su način da tijelu date obilje hranjivih tvari