Ako imate problema s krvnim pritiskom, celer je odlična pomoć za njegovo snižavanje, a poznat je i kao čistač organizma jer je sjajan diuretik. Ovaj korjenasti plod u ishrani sprečava i nadutost i probavne smetnje. Najbolje je da se jede svjež, kao salata. Celer važi i za biljku koja ima moć sprečavanja hroničnih upala u organizmu, kojih nismo ni svjesni, a koje vremenom mogu uzrokovati pojavu dijabetesa.