<p>Vjerovatno znate da su vlakna dobra za vas, ali velike su šanse da ih ne unosite dovoljno. Istraživanja sugeriraju da je hrana, posebno vlakna, lijek i da može pružiti dobrobiti poput smanjenog rizika od raka i bolesti srca. Uvjereni ste da trebate povećati unos vlakana, ali niste sigurni kako? Donosimo vam spisak najboljih međuobroka i namirnica kojima ćete opskrbiti tijelo vlaknima</p><h2>Bademi</h2><p>Dodavanje badema prehrani može pomoći u smanjenju LDL holesterola („lošeg“ holesterola) i održavanju HDL holesterola („dobrog“ holesterola).</p><p>Nutricionisti preporučuju dodavanje narezanih badema jelima od, naprimjer, riže, kako biste svom obroku dali dodatne hranjive tvari i teksturu. Jedna šolja badema sadrži približno 3,5 grama vlakana.</p><h2>Kokice</h2><p>Kokice nisu samo dobrog okusa – one su također izvrstan izvor antioksidansa. Možete im dodati malo kurkume, bibera i soli za zabavno pojačanje okusa. </p><h2>Avokado</h2><p>Jedan srednje veliki avokado sadrži otprilike devet grama vlakana. Možete ga zgnječiti viljuškom i namazati na prepečeni hljeb od cjelovitog zrna ili ga izrezati i pomiješati s krastavcima i paradajzom za svježu salatu.</p><h2>Brokula</h2><p>Izvrstan izvor vlakana, antioksidansa koji čuvaju zdravlje, te fitohemikalija koje se bore protiv raka, brokula ima veliku snagu. Ispecite ih u rerni sa solju, biberom i maslinovim uljem te poslužite kao prilog. Jedna šolja sirove brokule sadrži dva grama vlakana.</p><h2>Jagode</h2><p>Jagode sadrže više od tri grama vlakana po jednoj šolji, kao i zdravu količinu vitamina C. Možete ih jesti same ili u kombinaciji s jogurtom, proteinskim pločicama ili sirom.</p><h2>Suhe šljive</h2><p>Suhe šljive sadrže i topiva i netopiva vlakna koja pomažu u održavanju probavnog zdravlja. Vlakna u suhim šljivama pomažu u održavanju pražnjenja crijeva redovnim i čine ih izvrsnim izborom međuobroka ako se borite sa zatvorom. Jedna šolja suhih šljiva bez koštica sadrži 12,4 grama vlakana.</p><h2>Slanutak</h2><p>Jedna šolja kuhanog slanutka sadrži 14,5 grama proteina i 12,5 grama vlakana. Pecite slanutak sa slanim začinima poput čilija i kumina ili ga dodajte u mješavinu.</p><h2>Ostali najbolji međuobroci puni vlakana</h2><p><b>Voće</b></p><p>•	Bobičasto voće poput malina, borovnica i kupina</p><p>•	Citrusno voće poput narandže i grejpa</p><p>•	Kruške</p><p>•	Jabuke</p><p>•	Banane</p><p><b>Žitarice</b></p><p>•	Zob</p><p>•	Tortilje od cjelovitog zrna pšenice</p><p>•	Žitarice s mekinjama</p><p>•	Usitnjene žitarice</p><p>•	Integralna pšenica</p><p>•	Smeđa riža</p><p>•	Orašasti plodovi i sjemenke</p><p><b>Sjemenke</b></p><p>•	Sjemenke tikve</p><p>•	Chia sjemenke</p><p>•	Sjemenke suncokreta</p><p>•	Pistacije</p>

Istraživanja sugeriraju da je hrana, posebno vlakna, lijek i da može pružiti dobrobiti poput smanjenog rizika od raka i bolesti srca

Najbolji međuobroci puni vlakana

<p>Općepoznato je da brojne žitarice mogu poboljšati naše zdravlje, ali je svakako savjet, kao i s bilo kojom drugom namirnicom, da ne pretjerujemo u tome, nego da sve bude dozirano. Jedna od najzdravijih žitarica je heljda. Uz mnoge blagodati, heljda najviše odgovara dijabetičarima.</p><h2>Zašto je heljda toliko dobra?</h2><p>Heljda je bogata vitaminima B1 i B2, kao i proteinima. Također, bogata je vlaknima i složenim ugljenim hidratima, koji mogu doprinijeti smanjenju nivoa šećera u krvi, a izvor je esencijalnih minerala kao što su magnezij, željezo i cink.</p><p>Može se od nje napraviti heljdino brašno te koristiti kao sastojak hljeba, palačinki ili rezanaca. Osim za ljude koji pate od dijabetesa, pomaže i kod bolesti srca, visokog holesterola, proširenih vena...</p><h2>Usporava razgradnju neke hrane u šećer</h2><p>Kada je reč o ljudima koji imaju problem sa šećerom, ukoliko konzumiraju heljdu, usporit će razgradnju neke hrane u šećer i poboljšati "nošenje" tijela sa šećerom u krvi. Savjet je da bijelo brašno zamijene heljdinim, kao i da skuhaju zrna heljde zajedno s rižom koja će im sniziti nivo inzulina. Neka ranija istraživanja pokazuju da pijenje čaja od heljde može sprečiti oticanje nogu kod ljudi koji imaju problem s cirkulacijom.</p>

Bogata je vitaminima B1 i B2, proteinima, vlaknima i složenim ugljenim hidratima, koji mogu doprinijeti smanjenju nivoa šećera u krvi

Heljda: Rješava problem s visokim šećerom u krvi

<p>Najpopularniji napitak u svijetu - kafa - može imati veoma pozitivne efekte na zdravlje jer sadrži snažne antioksidanse poput polifenola, koji smanjuju upalne procese u tijelu i poboljšavaju funkciju krvnih sudova – a to su samo neki od kvaliteta i mogućih zdravstvenih koristi. Iako se često postavlja pitanje da li je kofein dobar ili loš za organizam, studije sve više ukazuju na to da kafa može imati značajne zaštitne efekte, naročito kada je riječ o srcu i pankreasu.</p><h2>Zaštitni efekti kafe na pankreas</h2><p>Pozitivni efekti kafe uključuju regulaciju holesterola, poboljšanje funkcije inzulina, smanjenje rizika od raka i poboljšanje kognitivnih sposobnosti. Ali, kao i kod svih namirnica, umjerenost je ključ. Pravilna konzumacija kafe može donijeti brojne zdravstvene benefite, ali je važno birati pravi trenutak za njeno konzumiranje i prilagoditi unos individualnim potrebama organizma.</p><p>Pankreas je odgovoran za proizvodnju inzulina i enzima neophodnih za varenje, a istraživanja pokazuju da kafa može doprinijeti njegovoj zaštiti na nekoliko načina. Kofein i antioksidansi prisutni u kafi pomažu u zaštiti ćelija pankreasa od oštećenja izazvanih oksidativnim stresom i hroničnim upalama. Studije su pokazale da redovni konzumenti kafe imaju manju vjerovatnoću da obole od karcinoma pankreasa.</p><h2>Reguliše nivo inzulina i smanjuje rizik od dijabetesa</h2><p>Kafa može poboljšati osjetljivost na inzulin i smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2. Istraživanja su pokazala da osobe koje redovno piju kafu imaju do 30 posto manji rizik od razvoja ove bolesti.</p><p>Hronične upale mogu oštetiti pankreas, dovesti do pankreatitisa ili inzulinske rezistencije. Kofein i polifenoli iz kafe pomažu u smanjenju ovih zapaljenskih procesa, čime se pankreas štiti od oštećenja.</p><h2>Pomaže u sprečavanju žučnih kamenaca</h2><p>Žučni kamenci mogu izazvati blokadu pankreasnih kanala i dovesti do pankreatitisa. Kafa može smanjiti rizik od njihovog formiranja, poboljšavajući lučenje žuči i sprečavajući nakupljanje holesterola u žučnoj kesi.</p><p>Postoje indikacije da kafa može podstaći sekreciju digestivnih enzima, čime se poboljšava varenje. To može biti korisno osobama sa slabijim metabolizmom, ali se ne preporučuje onima koji imaju akutni pankreatitis.</p><h2>Kako kafa štiti srce i krvne sudove?</h2><p>Jedan od najvažnijih kvaliteta kafe jeste njen pozitivan utjecaj na kardiovaskularni sistem. Nedavno objavljena studija u “Nature Communications” otkrila je da kofein može smanjiti rizik od srčanih oboljenja tako što regulira nivo LDL („lošeg“) holesterola u jetri. Visok nivo LDL holesterola povezan je s razvojem ateroskleroze, sužavanjem arterija i povećanim rizikom od srčanog udara. Kofein podstiče ekspresiju određenih enzima koji utječu na metabolizam holesterola, čime pomaže u održavanju zdravlja krvnih sudova.</p><p>Osim toga, kafa sadrži snažne antioksidanse poput polifenola, koji smanjuju upalne procese u tijelu i poboljšavaju funkciju krvnih sudova. Ove supstance mogu smanjiti oksidativni stres, koji je jedan od glavnih faktora rizika za nastanak srčanih bolesti. Istraživanja su pokazala i da umjerena konzumacija kafe može smanjiti rizik od hipertenzije, jer poboljšava funkciju endotela (unutrašnjeg sloja krvnih sudova), pomažući tako u regulaciji krvnog pritiska.</p><h2>Na koji način pravilno piti kafu </h2><p>Iako kafa ima brojne zaštitne efekte, način na koji se konzumira može značajno utjecati na njenu efikasnost. Neke od ključnih preporuka su:</p><p><b>1.	Izbjegavati ispijanje kafe odmah nakon obroka</b></p><p>Kada se kafa pije neposredno poslije jela, može se miješati s hlorovodoničnom kiselinom u želucu i iritirati digestivni sistem. Preporučuje se da se kafa pije između obroka, kako bi se iskoristili njeni pozitivni efekti.</p><p><b>2.	Birati pravu vrstu kafe</b></p><p>Arabika kafa sadrži manje kofeina i bogatiju aromu, dok robusta ima više kofeina, ali slabiji okus. Idealna kombinacija je 70 posto arabike i 30 procenata robuste, kažu nutricionisti.</p><p><b>3.	Ne pretjerivati s unosom</b></p><p>Optimalna količina kafe za prosječnu odraslu osobu je 4–6 manjih šolja dnevno (400 mg kofeina). Kod osoba koje nemaju problema s kardiovaskularnim sistemom i želucem, ova količina može biti korisna, dok bi oni sa srčanim tegobama trebalo da budu oprezniji.</p><p><b>4.	Piti kafu bez previše šećera i mlijeka</b></p><p>Iako mlijeko može da ublaži kiselost kafe, previše dodataka može smanjiti njene zdravstvene koristi. Najbolji efekti postižu se konzumacijom crne kafe s minimumom šećera ili stevije.</p>

Pozitivni efekti kafe uključuju regulaciju holesterola, poboljšanje funkcije inzulina, smanjenje rizika od raka i poboljšanje kognitivnih sposobnosti

Kafa: Omiljeni napitak može zaštititi pankreas i srce

<p>Oduvijek vas je zanimalo koje voćke sadrže najviše šećera? Evo što kažu stručnjaci. Ove informacije bit će vam posebno bitne ako ste na dijeti ili ako vam je liječnik savjetovao da pripazite s unosom šećera, kao i ako patite zbog naglih promjena raspoloženja. Ako ste na dijeti ili pokušavate smanjiti šećer u prehrani, uzmite u obzir ove voćke koje će vas iznenaditi koncentracijom šećera.</p><h2>1. Mango </h2><p>Iako sadrži vlakna i druge hranjive tvari koje vam trebaju, te prirodni šećer, ovo voće ima više šećera od drugih. Naprimjer, jedan mango sadrži čak 46 grama šećera pa nije najbolji izbor ako pokušavate paziti na težinu ili koliko šećera unosite. Možda je najbolje da uživate u nekoliko kriški i ostatak sačuvajte za kasnije.</p><h2>2. Grožđe </h2><p>Čaša ovih boba ima približno 23 grama šećera. To je mnogo za nešto što je tako jednostavno staviti u usta. Možda ćete ih jesti sporije ako ih prerežete na pola i zamrznete. Čekat će vas kao osvježavajuća ljetna poslastica koju će biti potrebno malo duže jesti.</p><h2>3. Trešnje</h2><p>One su slatke i zato sadrže mnogo šećera: čaša trešanja ima 18 grama šećera. Ako napunite veliku zdjelu njima, možete izgubiti pojam o tome koliko ste ih pojeli.</p><h2>4. Kruške</h2><p>Jedna kruška srednje veličine sadrži 17 grama šećera. Ako pokušavate smanjiti unos šećera, ne jedite cijelu krušku – samo stavite nekoliko kriški u malo nemasnog jogurta ili na vrh salate.</p><h2>5. Lubenica </h2><p>Srednje veliki komad ovog ljetnog osvježenja sadrži 17 grama šećera. Puna je vode i ima posebne minerale nazvane elektroliti, koji su upravo ono što vaše tijelo treba nakon nekog vremena provedenog na suncu. Samo se ograničite na jedan ili dva komada.</p><h2>6. Smokve </h2><p>Dvije smokve srednje veličine sadrže 16 grama šećera. Ako pokušavate paziti na unos šećera, možda narežite nekoliko komada i premažite ih kozijim sirom za proteinski obrok, ili ih koristite u umaku kako biste dodali malo pikantnosti pilećem fileu bez kože.</p><h2>7. Banane</h2><p>Jedna banana srednje veličine sadrži 14 grama šećera. Ako vam se to čini više od očekivanog, prerežite je po pola i ubacite u jutarnju kašu od žitarica ili smrvite mali komad između dvije kriške hljeba s kikiriki puterom.</p>

Posebno obratite pažnju ako vam je liječnik savjetovao da pripazite s unosom šećera, kao i ako patite zbog naglih promjena raspoloženja

Voćke koje sadrže najviše šećera: Ako ste na dijeti, izbjegavajte ih

<p>Proljeće je period obnavljanja prirode, a tako i našem tijelu treba osvježenje, našim crijevima svojevrsni piling. Donosimo vam preporuku za doručak uz koji ćete se brzo osjećati bolje. Riječ je o receptu koji bismo trebali prakticirati tokom tri sedmice, svaki dan umjesto doručka.</p><h2>Probiotici</h2><p>Probiotici, kao što je kefir, pomažu u eliminaciji štetnih mikroorganizama koji uzrokuju upale te pomažu u prerađivanju hrane i stanjima poput nadutosti i dijareje. Jogurt je bogat izvor vitamina, sadrži kalij, fosfor, cink, jod, vitamin B5 i vitamin B12 koji je odgovoran za očuvanje zdravlja nervnog sistema.</p><p>Lanene sjemenke bogate su vlaknima, koja poboljšavaju probavu i čiste crijeva, te omega-3 masnim kiselinama, koje štite srce i smanjuju upale. Također, sadrže lignane – moćne antioksidanse koji podržavaju hormonsku ravnotežu i smanjuju rizik od određenih bolesti.</p><h2>Zdravi doručak </h2><p><b>Sastojci:</b></p><p>1. sedmica: 1 supena kašika lanenog brašna ili mljevenog lana s pola šolje jogurta ili kefira.</p><p>2. sedmica: 2 supene kašike lanenog brašna ili mljevenog lana s pola šolje jogurta ili kefira.</p><p>3. sedmica: 3 supene kašike lanenog brašna ili mljevenog lana uz cijelu šolju jogurta ili kefira.</p><p>Nakon tri sedmice potrebno je napraviti pauzu od sedam dana te ponovo započeti s postupkom. Kako bi recept imao što bolji učinak, pijte najmanje dvije litre vode svaki dan.</p><p>Savjet: Kako bi vam doručak bio ukusniji i kompletniji, možete dodati malo meda ili voća u jogurt, a sjemenke ne morate nužno samljeti.</p>

Donosimo vam preporuku za doručak uz koji ćete se brzo osjećati bolje

Tri sedmice za doručak jedite ove namirnice i preporodit ćete se

<p>Sezona zelene salate je počela, a kako bi duže ostala svježa, treba znati na koji način je prati i čuvati nakon branja ili kupovine. Pravilno čuvanje salate je ključno za zadržavanje njenih hranjivih sastojaka i svježine. U slučaju da ne planirate salatu iskoristiti odmah, sačuvajte je uz ovih nekoliko savjeta.</p><p>Salata je hranjiva i ide uz sve, a ima toliko mnogo vrsta da možete stalno otkrivati nove dok ne pronađete onu koja odgovara vašem ukusu i preferencijama teksture.&nbsp;</p><h2>Kako čuvati salatu u frižideru</h2><p>Kada razmišljate o tome kako čuvati salatu, najvažnije stvari koje treba zapamtiti su:</p><p>•	Vlažnost je neprijatelj nježnog zelenila.</p><p>•	Protok zraka je ključan.</p><p>Iako zelenilo treba vlagu da bi se pravilno čuvalo, previše vlage će ga natopiti i uzrokovati da brzo postane truhlo. Većina salata koju kupite u vrećici i plastičnoj kutiji je prethodno oprana i osušena prije pakiranja. Ove vrste salate čuvajte u ladici frižidera s visokom vlagom, a zatim otvorite i koristite po želji. Za glavice salate, idealno je oprati listove neposredno prije obroka.</p><h2>Evo kako sačuvati salatu</h2><p>•	Koristeći papirnate ručnike ili čistu kuhinjsku krpu, osušite listove. jer vlaga može ubrzati kvarenje.</p><p>•	S novim, suhim listom papirnatih ručnika, omotajte salatu, a zatim je prenesite u vrećicu s patentnim zatvaračem i zatvorite vrh.</p><p>•	Postavite papirnate ručnike unutar vrećice s patentnim zatvaračem ili hermetički zatvorene posude, a zatim zatvorite.</p><p>•	Provjeravajte salatu svakih dan ili dva. Ako papirnati ručnik postane mokar s vremenom, zamijenite ga suhim, ili ako neki listovi počnu propadati, uklonite te listove i bacite ih.</p><h2>Koliko dugo salata može trajati bez kvarenja?</h2><p>Uz pravilne uvjete čuvanja, sorte lisnate salate trebale bi trajati od sedam do 10 dana, dok rimska salata zamotana u foliju može trajati skoro dvije sedmice.</p><p>Pripazite na znakove viška vlage, uvenuća, tamnih listova i smeđih ili hrđavih mrlja; to su sve znakovi da vaša salata počinje propadati.</p>

Pravilno čuvanje salate je ključno za zadržavanje njenih hranjivih sastojaka i svježine

Zelena salata: Kako je prati i čuvati da duže bude svježa

<p>Umjesto složenih planova ishrane, ova dijeta se fokusira na jedan specifičan sastojak – grejpfrut. S obećanjem gubitka tri kilograma za samo tri dana, dijeta s grejpfrutom se brzo uzdigla na sam vrh popularnosti. I dok jedan grejpfrut dnevno ne čini čudo, povećana konzumacija ovog voća može ubrzati metabolizam i pokrenuti željenu transformaciju tijela. Jedite ga bez griže savjesti svakodnevno jer topi salo čak i dok spavate.</p><h2>Saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma</h2><p>Naučna istraživanja pokazuju da dodavanje grejpfruta u ishranu, čak i bez stroge dijete, može dovesti do gubitka tjelesne masti. Sa svojih 90 procenata vode, grejpfrut je pravi saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma, pružajući energiju i ubrzavajući metabolizam. Njegova bogatstvo vitaminom C i flavonoidima kao što je naringenin čini ga, ne samo efikasnim u mršavljenju, već i korisnim za zdravlje.</p><p>Osim toga, grejpfrut je bogat vlaknima i esencijalnim hranjivim sastojcima poput vitamina A, C, K i B, kao i mineralima poput magnezija i kalcija. Sposoban je da poboljša varenje, ojača nervni sistem i doprinese općem zdravlju.</p><h2>Šta jesti tokom ove dijete?</h2><p>Doručak je standardan: grejpfrut ili čaša cijeđenog soka od grejpa, uz kafu ili čaj, te jaja ili suho meso.</p><p>Za užinu se preporučuje sok od paradajza ili obrano mlijeko.</p><p>Ručak prvog dana uključuje grejpfrut ili sok, bijeli tvrdi sir, špinat i integralni tost. </p><p>Večera sadrži opet grejpfrut ili sok, uz pljeskavicu i kuhano povrće.</p><p>Drugi dan donosi drugačije varijacije. Za ručak, tu je salata od tunjevine uz grejpfrut ili sok, dok večera kombinira grejpfrut ili sok s purećim ili pilećim fileom i zelenom salatom.</p><p>Treći dan, ručak može biti kuhana junetina, piletina ili riba, uz paradajz salatu i grejpfrut ili sok, dok je za večeru predviđena pečena riba, uz miješanu salatu od paradajza, zelenu salatu te grejpfrut ili sok.</p>

Povećana konzumacija ovog voća može ubrzati metabolizam i pokrenuti željenu transformaciju tijela. Jedite ga bez griže savjesti

Ova voćka topi salo čak i dok spavate: 3 kilograma za samo 3 dana 

<p>Grožđe pomaže u sprečavanju kardiovaskulatnih bolesti i karcinoma.</p><p>Prema tvrdnjama stručnjaka, grožđe čini čuda za zdravlje kardiovaskularnog sistema.</p><p>Neki sastojci kojima obiluje poboljšavaju regulaciju krvnog pritiska i smanjuju upale izazvane oksidativnim stresom, odnosno disbalansom slobodnih radikala i oksidantata u tijelu, poboljšavaju cirkulaciju i štite vaskularni system, prenosi b92.</p><p>Ispostavilo se da prirodni fenol po imenu resveratrol, a kojim grožđe obiluje, u velikoj sprečava nastanak problema kardiovaskularnog sistema. Pored toga, voće koje je bogato antioksidantima, kao što je to slučaj s grožđem, preventivno djeluje kod određenih vrsta raka, pokazale su brojne studije.</p><p>Zapravo, uloga antioksidanata jeste da štite ćelijski DNK, smanjuju oksidativni stres (disbalans slobodnih radikala i oksidanata) i ublažavaju procese u tijelu koji utiču na rast i razvoj tumora.</p><p>Nasuprot uvriježenom mišljenju da su kalorične, ove slatke bobice zapravo imaju nizak glikemijski indeks. Jedna šolja grožđa ima svega 100 kalorija.</p><p>Zahvaljujući prirodnom fenolu resveratrolu pokreću se određeni procesi u organizmu koji pospješuju metabolizam, a samim tim i smanjenje tjelesne težine.</p>

Zapravo, uloga antioksidanata jeste da štite ćelijski DNK, smanjuju oksidativni stres

Stručnjaci tvrde: Ovo voće sprečava razvoj teških bolesti

<p>Prirodni duo kurkuma i med odavno su poznati po svojim ljekovitim svojstvima. Kurkuma (Curcuma longa) se stoljećima koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini i ayurvedi, dok je med prirodni zaslađivač bogat antioksidansima. A mogu li zajedno ubrzati mršavljenje?</p><p>Istraživanja sugeriraju da kurkuma može pomoći u regulaciji tjelesne težine zahvaljujući svom glavnom sastojku - kurkuminu, koji ima protuupalna i metabolička svojstva. S druge strane, med može pozitivno djelovati na nivo šećera u krvi i holesterol, što također može podržati proces mršavljenja. A koliko je ova kombinacija zaista efikasna?</p><h2>Kako kurkuma i med utječu na mršavljenje?</h2><p>Studije su pokazale da kurkumin može smanjiti indeks tjelesne mase (BMI), obim struka i tjelesnu masu. Jedno istraživanje, piše “Health”, zaključilo je da dodatak kurkumina može smanjiti težinu za manje od jednog kilograma tokom 4-18 sedmica. Ali je važno napomenuti da je u ovim istraživanjima korišten kurkumin kao dodatak prehrani, dok kurkuma u prahu sadrži samo 2-9 posto ovog spoja.</p><p>Med sadrži antioksidanse i može poboljšati nivo šećera u krvi, ali njegov visok sadržaj šećera može ograničiti potencijalne koristi. Neka istraživanja sugeriraju da med može poboljšati metabolizam masti, dok druga upozoravaju na moguće negativne učinke prekomjerne konzumacije.</p><h2>Kako koristiti kurkumu i med?</h2><p>Iako ne postoje naučno potvrđene preporuke za korištenje ove kombinacije u svrhu mršavljenja, možete ih uključiti u prehranu na nekoliko načina:</p><p>•	latte od kurkume s medom, poznat kao ‘zlatno mlijeko’</p><p>•	čaj od kurkume i meda</p><p>•	smutiji s dodatkom kurkume i meda</p><p>•	preljevi za salate</p><p>•	dodavanje u zobene pahuljice ili jogurt.</p><p>Sigurnosne preporuke i moguće nuspojave</p><p>Kurkuma se općenito smatra sigurnom za konzumaciju, ali visoke doze mogu uzrokovati probavne tegobe i povećati rizik od krvarenja kod osoba koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi. Također, dodaci kurkumina mogu imati jači učinak od same kurkume. Med je siguran za većinu odraslih, ali s obzirom na sadržaj šećera, treba ga konzumirati umjereno.</p><h2>Je li kombinacija kurkume i meda zaista djelotvorna?</h2><p>Iako postoji određeni naučni temelj za tvrdnju da kurkuma i med mogu podržati metabolizam i zdravlje, trenutno nema dovoljno dokaza koji bi potvrdili da ova kombinacija značajno doprinosi mršavljenju. Kao i kod svih dodataka prehrani, svakako se konsultirajte s liječnikom prije nego što ih uvrstite u svakodnevnu rutinu.</p>

Iako ne postoje naučno potvrđene preporuke za korištenje ove kombinacije u svrhu mršavljenja, možete ih uključiti u prehranu na nekoliko načina

Kurkuma i med: Mogu li zajedno ubrzati mršavljenje?

<p>Uklanjanje toksina iz tijela važno je za održavanje dobrog zdravlja. Organizam nakuplja toksine iz zagađenog okoliša, hrane i vode. Toksini štete organima i narušavaju imunitet, pa ih je potrebno redovno uklanjati iz tijela. Najbolje vrijeme za čišćenje organizma je proljeće. Saznajte koje je namirnice najbolje koristiti za proljetno čišćenje organizma.</p><p><b>1. Limun</b></p><p>Limun alkalizira organizam, pospješuje uklanjanje mokraćne kiseline iz zglobova i čisti od toksina. Poboljšava efikasnost jetre, bubrega i ostalih organa koji sudjeluju u tom procesu. Sok jednog limuna pomiješan s toplom vodom savršen je detoksikacijski napitak, koji biste svako jutro trebali popiti natašte.</p><p><b>2. Krastavac</b></p><p>Krastavac se sastoji od gotovo 95 posto vode - ključne tvari za izbacivanje toksina i čišćenje organizma. Osim toga, djeluje alkalizirajuće i nadoknađuje vitamine B grupe, vitamin C, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij i cink. To su esencijalni nutrijenti koje organizam pojačano troši tokom oslobađanja od toksina.</p><p><b>3. Brokula</b></p><p>Brokola je odličan izvor vitamina A i C, a obiluje mineralima, vlaknima i nizom korisnih fitonutrijenata. Oni sprečavaju oksidaciju i oštećenje ćelija jetre, pomažući tom organu u neutralizaciji i uklanjanju štetnih tvari. Zahvaljujući vlaknima kojima je bogata brokula, toksini se brže eliminiraju iz tijela.</p><p><b>4. Leća</b></p><p>Bez obzira koje boje bila, leća je prepuna vlakana pa tako jedna šolja kuhane leće sadrži čak 63 posto preporučene dnevne potrebe za njima. Osim što pomaže uklanjanju otrova iz tijela tako što potiče rad probavnog sistema (posljednje karike u detoksikacijskom lancu), leća snižava holesterol i uravnotežuje šećer u krvi.</p><p><b>5. Grejp</b></p><p>Grejp potiče razgradnju masnoća i toksina, aktivira probavu i djeluje blago diuretski. Time ubrzava čišćenje organizma, ne samo putem stolice, već i mokraće, kroz koju dio štetnih tvari izlazi iz organizma. Ljudi koji uzimaju lijekove trebali bi prvo provjeriti smiju li konzumirati grejp, jer on ima interakcije s brojnim lijekovima.</p><p><b>6. Bijeli luk</b></p><p>Jetra je čistač tijela broj jedan, a bijeli luk je njen vrijedan pomoćnik u toj zadaći. Njegov intenzivan miris dolazi od sumpornih spojeva poput alicina i alina, koji potiču lučenje enzima potrebnih za razgradnju toksina. Sadrži i selen i vitamin C, koji antioksidacijskim djelovanjem doprinose zdravlju jetre.</p><p><b>7. Sjemenke suncokreta</b></p><p>Ti mali plodovi sunčevog sjaja bogati su selenom i vitaminom E. Podižu sposobnost jetre da se razračuna s toksinima i "lošim" masnoćama. Vodite brigu o tome da obavezno potječu iz organskog uzgoja, budući da zbog svog specifičnog sastava lako upijaju štetne kemikalije koje se upotrebljavaju u industrijskoj proizvodnji.</p><p><b>8. Crvena paprika</b></p><p>Vitamin C je jedan od najmoćnijih sastojka koji toksine pretvara u probavljive tvari, olakšavajući njihovo izbacivanje iz organizma. Jedna svježa crvena paprika sadrži triput više vitamina C od narandže, a bogata je i karotenoidima, koji je čine još moćnijim borcem protiv toksina.</p><p><b>9. Kurkuma</b></p><p>Kurkuma nije samo začin, već i prirodan lijek, koji se zbog izuzetnog učinka na zdravlje i detoksikaciju organizma odavno upotrebljava u ajurvedskoj i tradicionalnoj kineskoj medicini. Za njeno blagotvorno djelovanje posebno je zaslužan kurkumin, koji čuva organe odgovorne za čišćenje tijela od kancerogenih i drugih štetnih tvari.</p><p><b>10. Orasi</b></p><p>Tijelo opskrbljuju zdravim omega-3 masnim kiselinama, koje sprečavaju nakupljanje loših masnoća u jetri. Time rasterećuju jetru od pretjeranog napora koji joj može otežati rad na uklanjanju štetnih tvari iz krvi. Jedna od tih štetnih tvari je i amonijak, a orasi sadrže aminokiselinu arginin nužnu za njegovo izbacivanje putem mokraće.</p><p><b>11. Potočarka</b></p><p>Hlorofil je odličan čistač krvi. Iako ga sadrži sve zeleno lisnato povrće, potočarka se po bogatstvu hlorofila, kao i antioksidansa te drugih korisnih tvari - nalazi na prvom mjestu. Ova biljka štiti zdravlje i pomaže rad jetre i bubrega, a upravo ti organi imaju najvažniju ulogu u detoksikaciji cijelog tijela.</p><p><b>12. Artičoka</b></p><p>Artičoka je puna cinarina, snažnog antioksidansa koji potiče proizvodnju žuči, ali i njeno izlučivanje iz organizma. Ujedno pospješuje razgradnju masti i sprečava nastanak žučnih kamenaca. Zbog povoljnog djelovanja na crijevnu mikrofloru, artičoka smanjuje količinu toksina koji dolaze u jetru, čime je rasterećuje i čuva.</p><p><b>13. Lan</b></p><p>Lan količinom omega-3 masnih kiselina nadmašuje sve namirnice. Osim što povoljno djeluje na jetru i bubrege, doprinosi i eliminaciji štetnih tvari iz probavnog sistema. Neoprane sjemenke najbolje je samljeti neposredno prije dodavanja jelima, a ulje konzumirati pomiješano s kefirom, jogurtom ili biljnim zamjenama za mlijeko.</p><p><b>14. Maslačak</b></p><p>Maslačak je lako dostupan i možda baš zato potcijenjen. Po svom antioksidacijskom djelovanju na jetru ravan je kurkumi. Osim što sprečava oštećenje ćelija jetre, stimulira rad bubrega te olakšava probavu i izbacivanje štetnih tvari. Narodna medicina od davnina preporučuje salatu od mladog lišća za proljetno čišćenje krvi.</p><p><b>15. Hren</b></p><p>Ribani korijen hrena s razlogom se poslužuje uz teža jela. Ovaj djelotvoran čistač organizma pospješuje razgradnju masti i detoksikaciju organa. Salata od mladog lišća bogata je hlorofilom.</p><p><b>16. Lišće repe</b></p><p>Svježa repa je iznimno zdrava, no zapostavljena namirnica, a to posebno vrijedi za njeno lišće. Ono je puno glukozinolata, spojeva koji zbog sumpora pomažu organizmu da se oslobodi teških metala te drugih štetnih tvari iz okoliša i farmaceutskih preparata. Skuhajte ga ili konzumirajte sirovo, kao salatu.</p><p><b>17. Mungo grah</b></p><p>Iako ga neki zovu "zelenom sojom", riječ je o grahu indijskog porijekla, koji zbog povoljnog učinka na imunitet i metabolizam ajurvedski liječnici koriste već hiljadama godina. Kao odličan izvor proteina pomaže u obnovi jetrenih stanica, dok obiljem vlakana potiče probavu i apsorbira toksine zaostale na stijenkama crijeva.</p>

Toksini štete organima i narušavaju imunitet, pa ih je potrebno redovo uklanjati iz tijela. Najbolje vrijeme za čišćenje organizma je proljeće

Top namirnice za proljetno čišćenje organizma

<p>Stanovnici Japana poznati su po dugovječnosti, vitkoj liniji i zdravom načinu života. Njihova tajna krije se u jednostavnom, ali moćnom principu ishrane - "hara hachi bu". Ovaj metod nije klasična dijeta, već način ishrane koji pomaže da smršate, a da se pritom ne odričete uživanja u hrani.</p><h2>Pravilo 80 posto sitosti - ključ dugovječnosti</h2><p>"Hara hachi bu" u prevodu znači "80 posto pun želudac", a temelji se na tome da jedemo dok ne osjetimo laganu sitost, ali ne i prejedanje. Naučno je dokazano kako mozgu treba otprilike 15 minuta da registrira da smo siti, pa ako ustanemo od stola prije nego što osjetimo pun stomak, spriječit ćemo unos viška kalorija.</p><p>Ova metoda posebno je zastupljena u Okinavi, regiji poznatoj po velikom broju stogodišnjaka. Njihova ishrana bogata je nutritivno vrijednim namirnicama i minimalno prerađenom hranom.</p><h2>Kako primijeniti "hara hachi bu" u svakodnevnom životu?</h2><p>Jedite polako i svjesno - bez žurbe i ometanja televizorom, telefonom ili knjigom. Fokusirajte se na okus i teksturu hrane.</p><p>Koristite manje tanjire - manje porcije vizuelno djeluju obilnije, pa ćete lakše kontrolirati unos hrane.</p><p>Obratite pažnju na kalorijski unos - Japanci dnevno unose približno 2000 kalorija, što odgovara realnim potrebama organizma. Višak kalorija taloži se u obliku masti.</p><p>Ne jedite u pokretu - svaki obrok neka bude ritual, a ne usputna obaveza.</p><p>Osnovu ishrane neka čine nutritivno bogate namirnice - tofu, riba, alge, povrće poput špinata i batata, fermentirani proizvodi i mahunarke.</p><p>Slušajte svoje tijelo - prepoznajte signale sitosti i ne ignorirajte ih.</p><h2>Više od dijete </h2><p>Ovaj princip nije samo put ka gubitku kilograma, već i ka dužem i kvalitetnijem životu. Japanci svoj način ishrane povezuju sa životnom filozofijom, ravnotežom i srećom. Ako usvojite ovaj metod, ne samo da ćete smanjiti tjelesnu težinu, već ćete poboljšati opće zdravlje i osjećati se bolje u svom tijelu.</p>

Nije klasična dijeta, već način ishrane koji pomaže da smršate, a da se pritom ne odričete uživanja u hrani

Japanska tehnika za mršavljenje: Ima samo jedno pravilo koje topi kilograme

<p>Prema studiji koju je vodio dr. Raj Mehta (Raaj), profesor Harvard Medical škole i ljekar u Massachusetts General bolnici, SAD, narandža stimulira bakteriju koja utječe na proizvodnju serotonina i dopamina koji podižu raspoloženje.&nbsp;</p><p>Objašnjenje za ovo otkriće pronalazi se u činjenici da citrusi stimuliraju razvoj Faecalibacterium prausnitzii, vrstu bakterije koja se nalazi u ljudskim crijevima, te tako utječe na proizvodnju neurotransmitera serotonina i dopamina – dva biološka molekula za koja se zna da podižu raspoloženje. </p><h2>Utječe na raspoloženje</h2><p>Na osnovu velike baze podataka Nurses’ Health Study II (NHS2), započete 1989. godine s ciljem da se pronađu faktori rizika za glavne hronične bolesti kod žena, naučnici su istraživali kako citrusi utječu na raspoloženje. Baza uključuje više od 100.000 žena i na svake dvije godine pruža istraživačima detaljne informacije o njihovom načinu života, ishrani, upotrebi lijekova i zdravlju. Naučnici su zato odlučili da iskoriste te podatke kako bi potražili dokaze da su medicinske sestre koje su jele mnogo citrusa imale niže stope depresije u budućnosti od onih koje ih nisu konzumirale.</p><p>Dr. Mehta kaže da je tim istraživača otkrio kako konzumiranje jedne srednje narandže dnevno može smanjiti rizik od razvoja depresije za gotovo 20 procenata. Pokazalo se da je taj efekt specifičan baš za citruse.</p><h2>Bakterija F. prausnitzii</h2><p>Istraživači su, naprimjer, analizirali uzorke stolice tokom godine. Koristeći rezultate sekvenciranja DNK iz tih uzoraka stolice, tražili su veze između unosa citrusa i određenih vrsta bakterija u mikrobiomu crijeva. Primijetili su da se izdvojila jedna vrsta bakterija – F. prausnitzii. Naime, nje je bilo više kod ljudi koji nisu bili depresivni nego kod onih koji jesu, a konzumiranje mnogo citrusa je također imalo veze s visokim nivoom ove bakterije. Na osnovu toga je utvrđeno da F. prausnitzii bakterija može dovesti u vezu konzumaciju citrusa s dobrim mentalnim zdravljem.</p>

Stimulira bakteriju koja utječe na proizvodnju serotonina i dopamina koji podižu raspoloženje

Narandža: Šta se dešava u tijelu od samo jedne

<p>Redovna upotreba fermentiranih mliječnih proizvoda, koji sadrže bakterije korisne za crijevnu mikrofloru, osnova su zdravog načina života i pravilne prehrane. Međutim, nemaju svi blagotvorno djelovanje na ljudski organizam.</p><p>Nutricionisti upozoravaju na fermentirane mliječne proizvode koji mogu biti opasni za zdravlje.</p><h2>1. Jogurti s aditivima</h2><p>Jogurti s raznim dodacima nisu prirodno “mlijeko”, jer sadrže mnogo više ugljikohidrata nego bilo koji drugi fermentirani mliječni proizvod. Zbog neprirodnih dodataka i velike količine šećera, koji remeti apsorpciju kalcija, prije spadaju među slatkiše nego mliječne proizvode. </p><h2>2. Mliječni proizvodi bez masti</h2><p>Iako ih većina uzima jer misli da su niskokalorični i zdravi, nemasni mliječni proizvodi zapravo su sve osim zdravi. Činjenica je da se u sastav takvih jogurta dodaje škrob kako bi se postigla potrebna konzistencija, koja je kalorična, kao i ugljikohidrati. Problem je što bezmasno “mlijeko” ne zasićuje organizam, već naprotiv - potiče apetit povećanjem nivoa šećera u krvi.</p><h2>3. Pavlaka</h2><p>Pavlaka s udjelom masti 25-30 posto jedna je od najtežih probavljivih namirnica, a i ometa rad gušterače i jetre. Međutim, to ne znači da se ove namirnice treba potpuno odreći.</p><p>Da biste izbjegli probleme s probavom i rizik od razvoja gastrointestinalnih bolesti, dovoljno je samo uzeti onu s manjim sadržajem masti - 10-15 posto.</p>

Nemaju svi fermentirani mliječni proizvodi blagotvorno djelovanje na ljudski organizam

Upozoravamo: 3 mliječna proizvoda štetna za zdravlje

<p>Sezona je prehlada i virusa, te je potrebno da pomognemo svom organizmu u jačanju imuniteta ili da se što prije oporavi. Obroci u čaši su idealni za to. Osim što su zdravi i okrepljujući, vrlo brzo i lako se pripremaju. </p><h2>Obrok za jake kosti </h2><p>Sastojci: 1 banana, 2 kruške, 1 breskva, 4 supene kašike mljevenog susama, 4 hurme, 500 ml vode </p><p>Priprema: Sve sastojke blendati jednu minutu.</p><h2>Detoks obroci</h2><p>1. Sastojci: 1 banana, 1 mango, šaka isjeckanog ananasa, 4 supene kašike mljevenog lana, 4 suhe kajsije, 500 ml vode </p><p>Priprema: Sve sastojke blendati jednu minutu.</p><p>2. Sastojci: 1 banana, 2 kivija, 1 narandža, sok od jednog limuna, 50 g badema, 4 hurme, 500 ml vode </p><p>Priprema: Sve sastojke blendati jednu minutu. </p><h2>Rajski obrok&nbsp;</h2><p>Sastojci: 2 jabuke, 1 narandža, 250 ml soka od grožđa, 4 supene kašike namočene zobi, 250 ml čaja od svježe nane, 4 supene kašike javorovog sirupa </p><p>Priprema: Sve sastojke blendati jednu minutu. </p><h2>Imuno obrok </h2><p>Sastojci: 1 narandža, 2 kivija, šaka isjeckane dinje, 50 g oraha, 4 suhe smokve, 500 ml čaja od ehinacee</p><p>Priprema: Sve sastojke blendati jednu minutu. </p><h2>Energetska bomba </h2><p>Sastojci: 1,5 šolja isjeckanog ananasa, 1,5 šolja isjeckane papaje, 2 šolje špinata, 1 šolja kokosove vode ili mlijeka od bilo kog orašastog ploda</p><p>Priprema: Sve sastojke blendati jednu minutu.&nbsp;</p>

Osim što su zdravi i okrepljujući, vrlo brzo i lako se pripremaju 

Obroci u čaši: Pomažu u jačanju imuniteta

<p>Svaka namirnica zahtijeva pravilno skladištenje, a svježe povrće i voće naročito je osjetljivo pa moramo biti oprezni pri njihovom odlaganju u ostavu. Jedna od takvih je luk, a da biste izbjegli njegovo truhljenje, treba da znate kako ga pravilno skladištiti.</p><p>Jedan od najvažnijih savjeta koji vam mogu pomoći da luk ostane duže svjež, jeste da ga nikako ne držite pokraj jedne druge namirnice.</p><p>Iako su savršeni partneri u jelima, luk i krompir ne bi trebalo stavljati na isto mjesto u ostavi jer krompir potiče truhljenje luka – i obrnutno. Ako su krompiri zreli, ispuštaju mnogo vlage, koja potiče razvoj plijesni i bakterija te truhljenje luka.</p><p>I ne samo krompir, brojne namirnice u sebi sadrže plin etilen. To je, zapravo, hormon koji ubrzava zrenje, pa će se zbog toga voće i povrće brže pokvariti ako ga držite jedno pokraj drugog. Također, naprimjer, ne bismo trebali držati jabuke pokraj krompira.</p>

Svježe povrće i voće naročito je osjetljivo pa moramo biti oprezni pri njihovom odlaganju u ostavu, pogotovo luka

Ne stavljajte ovu namirnicu uz luk: Ubrzava njegovo truhljenje

<p>Nutricionista Aleks Janjez, koji je stekao impresivni broj pratilaca na internetu zahvaljujući svojim jednostavnim savjetima, otkrio je svoja tri najbolja začina za zdravlje i mršavljenje. </p><p>On je istakao važnost čaja.</p><p>-	Uvijek preporučujem zeleni čaj s cimetom prije, tokom ili nakon obroka sa ugljenim hidratima. Čaj blokira apsorpciju određenih ugljenih hidrata - otkrio je u podkastu "Realfooding".</p><p>Dodao je da čaj blokira alfa-amilazu, a cimet će regulisati ugljene hidrate koje konzumirate smanjujući njegovo glikemijsko opterećenje. </p><p>-	To je fantastično. Uvijek preporučujem zeleni čaj s cimetom - kazao je on.</p><p>Naučno je dokazao da zeleni čaj i cimet pomažu kod mršavljenja, iako su u tome najučinkovitiji u kombinaciji sa zdravom ishranom i fizičkom aktivnošću, prenosi Alo.</p>

Najbolji međuobroci puni vlakana

Heljda: Rješava problem s visokim šećerom u krvi

Kafa: Omiljeni napitak može zaštititi pankreas i srce

Voćke koje sadrže najviše šećera: Ako ste na dijeti, izbjegavajte ih

Tri sedmice za doručak jedite ove namirnice i preporodit ćete se

Zelena salata: Kako je prati i čuvati da duže bude svježa

Ova voćka topi salo čak i dok spavate: 3 kilograma za samo 3 dana

Stručnjaci tvrde: Ovo voće sprečava razvoj teških bolesti

Kurkuma i med: Mogu li zajedno ubrzati mršavljenje?

Top namirnice za proljetno čišćenje organizma

Japanska tehnika za mršavljenje: Ima samo jedno pravilo koje topi kilograme

Narandža: Šta se dešava u tijelu od samo jedne

Upozoravamo: 3 mliječna proizvoda štetna za zdravlje

Obroci u čaši: Pomažu u jačanju imuniteta

Ne stavljajte ovu namirnicu uz luk: Ubrzava njegovo truhljenje

Ovaj napitak topi višak masti

Ishrana

Najbolji međuobroci puni vlakana

Heljda: Rješava problem s visokim šećerom u krvi

Kafa: Omiljeni napitak može zaštititi pankreas i srce

Voćke koje sadrže najviše šećera: Ako ste na dijeti, izbjegavajte ih

Tri sedmice za doručak jedite ove namirnice i preporodit ćete se

Zelena salata: Kako je prati i čuvati da duže bude svježa

Ova voćka topi salo čak i dok spavate: 3 kilograma za samo 3 dana

Stručnjaci tvrde: Ovo voće sprečava razvoj teških bolesti

Kurkuma i med: Mogu li zajedno ubrzati mršavljenje?

Top namirnice za proljetno čišćenje organizma

Japanska tehnika za mršavljenje: Ima samo jedno pravilo koje topi kilograme

Narandža: Šta se dešava u tijelu od samo jedne

Upozoravamo: 3 mliječna proizvoda štetna za zdravlje

Obroci u čaši: Pomažu u jačanju imuniteta

Ne stavljajte ovu namirnicu uz luk: Ubrzava njegovo truhljenje

Ovaj napitak topi višak masti