Kvalitetan doručak može uvelike utjecati na tok vašeg dana, kako u smislu zdravlja, tako i u podršci ciljevima mršavljenja, piše "Večernji.hr".

Bez obzira na to kada odlučite prekinuti noćni post, stručnjaci ističu važnost uključivanja tri ključne hranjive tvari u doručak. 

- Dobar doručak daje temelj za produktivan dan - kaže nutricionistica Antigone Senn za Best Life. 

- Uravnotežen obrok s proteinima, složenim ugljikohidratima i zdravim masnoćama osigurava vam energiju za početak dana. 

Kombinacija ovih hranjivih tvari pomoći će vam da izbjegnete brzi porast šećera u krvi i podržat će vas u postizanju željenih ciljeva. 

Evo kako:

Proteini u doručku: Jaja, dimljeni losos, grčki jogurt, nemasno meso, svježi sir samo su neki od idealnih izvora proteina za doručak. 

- Doručak bogat proteinima potiče zdravlje mišića, pomaže u regulaciji tjelesne težine i smanjuje želju za grickanjem navečer - ističe Američko društvo za prehranu. 

Iako je neki doručak preskaču, njegov utjecaj na tijelo traje cijeli dan, pa razmislite o dodavanju više proteina svom jutarnjem obroku.

Vlakna iz cjelovitih ugljikohidrata: Izvori vlakana poput zobi, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i sjemenki igraju ključnu ulogu u osjećaju sitosti. 

- Hrana bogata vlaknima može produžiti osjećaj sitosti, čime pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine - objašnjava dr. Adam B. Gorelick iz Nuvance Healtha. 

Takve namirnice imaju manje kalorija, a pružaju dugotrajan osjećaj sitosti, što sprječava prejedanje.

Zdrave masti: Zdrave masnoće, prisutne u namirnicama poput avokada, lososa, maslina, orašastih plodova i maslinovog ulja, ključne su za održavanje energije i podržavanje rada tijela. 

- Važno je redovno unositi zdrave masti - ističe Vasanti Malik s Harvarda, 

- Masnoće pomažu u regulaciji holesterola, krvnog pritiska i omogućavaju apsorpciju ključnih vitamina. Iako mnogi izbjegavaju masnoće, one su neophodne za optimalno funkcioniranje organizma.

Tost s kikiriki puterom i jaje: Kombinacija tosta, kikiriki putera ili jaja s dodatkom voća i kafe čini brz, ukusan i hranjiv doručak. Nutricionistica Jennifer House kaže kako je ovo idealan jutarnji obrok jer je bogat proteinima i vlaknima.

Losos na rižinim kolačima: S visokim udjelom proteina i zdravih masti, losos s avokadom na rižinim kolačima ili bezglutenskom hljebu odličan je izbor. 

Dijetetičarka Amanda Li preferira slane doručke, navodeći da ih priprema s dimljenim lososom i dodatkom avokada te kiselim krastavcima za uravnotežen obrok koji je hranjiv i zasitan.