Mogu se konzumirati svježe, dovoljno je pojesti 200 do 300 grama na dan. Osim toga, mogu se zamrznuti, sušiti, skuhati kao marmelada, sok, sirup, kompot.

Studije pokazuju da aronija ima antikancerogeno dejstvo jer u velikom postotku uništava maligne ćelije tumora.

Aronija je bogata antioksidansima te samim tim čuva zdrave ćelije u tijelu i krvnoj plazmi od oksidativnog stresa usporavajući proces starenja organizma i sprečavajući razvoj hroničnih bolesti.

Ona podstiče rad štitne žlijezde i zato se posebno preporučuje osobama koje boluju od hipertireoze. Pored toga, aronija sprečava nastanak kardiovaskularnih bolesti, snižava visoki pritisak i holesterol i podstiče proizvodnju dobrog holesterola.

Takođe podstiče rad jetre, smiruje grčeve i bolove u crijevima, smanjuje upalu sluznice crijeva i zaustavlja dijareju. Aronija je korisna i kod upale mokraćnih kanala.